Skip to content
اجزاء:
- نوڈلز (ریمن یا چائنیز نوڈلز): 1 پیکٹ
- چکن (باریک کٹی ہوئی): 100 گرام (اختیاری)
- تیل: 2 کھانے کے چمچ
- لہسن: 1 چائے کا چمچ (باریک کٹا ہوا)
- سویا سوس: 1 کھانے کا چمچ
- ہاٹ سوس یا سرراچا سوس: 1 کھانے کا چمچ
- ہری مرچ پیسٹ یا مرچ پاؤڈر: 1 چائے کا چمچ (یا حسب ذائقہ)
- چینی: 1 چائے کا چمچ
- تل (سیسمی سیڈز): گارنش کے لیے
- ہرا پیاز: گارنش کے لیے
ترکیب:
- نوڈلز کو اُبال کر پانی نکال لیں، اور ایک طرف رکھ دیں۔
- فرائنگ پین میں تیل گرم کریں، اس میں لہسن ڈالیں اور ہلکا سا فرائی کریں۔
- اگر آپ چکن شامل کر رہے ہیں تو اب اسے ڈال کر پکائیں جب تک نرم ہو جائے۔
- اب اس میں سویا سوس، ہاٹ سوس، مرچ پیسٹ یا پاؤڈر، اور چینی شامل کریں۔ اچھی طرح مکس کریں۔
- اب اُبلے ہوئے نوڈلز اس میں ڈال کر اچھی طرح ملا لیں تاکہ تمام سوس نوڈلز پر چپک جائے۔
- آخر میں تل اور ہری پیاز سے گارنش کریں۔
نوٹ:
- اصل سامیانگ بُلڈک نوڈلز میں “چکن فلیورڈ اسپائسی سوس” اور سیسمی/سی ویڈ سپرنکلز آتے ہیں، جو کورین اسٹور یا آن لائن دستیاب ہوتے ہیں۔
- اگر آپ برانڈڈ پیکٹ استعمال کر رہے ہیں تو صرف اُبال کر، سوس مکس کریں اور سرو کریں۔
