Skip to content
🔸 اجزاء:
چکن فلنگ کے لیے:
- اُبلا یا باریک کٹا چکن: 1 کپ (تقریباً 250 گرام)
- مایونیز: 4 کھانے کے چمچ
- کریم: 2 کھانے کے چمچ (اختیاری، نرمی کے لیے)
- کالی مرچ پاؤڈر: ½ چائے کا چمچ
- نمک: حسب ذائقہ
- ہری مرچ: 1 عدد (باریک کٹی ہوئی – اختیاری)
- ہرا دھنیا یا پارسلی: 1 کھانے کا چمچ (باریک کٹا ہوا)
- ابلی ہوئی آلو (میڈیم): 1 عدد (میش کیا ہوا – اختیاری)
- کھیرا یا بند گوبھی (باریک کٹی ہوئی): ¼ کپ (اختیاری)
سینڈوچ کے لیے:
- سلائس بریڈ: 6 عدد (یا جتنے چاہیں)
- مکھن یا چیز اسپریڈ: حسب ضرورت
- پنیر (چیز سلائس): 2–3 عدد (اختیاری)
- ٹماٹر یا کھیرا (سلائس میں): حسب ذائقہ
- توا یا سینڈوچ میکر (فرائی کرنے کے لیے – اگر گرم سینڈوچ بنانا چاہیں)
👩🍳 ترکیب:
1. چکن فلنگ تیار کریں:
- ایک پیالے میں اُبلا یا کٹا چکن، مایونیز، کریم، کالی مرچ، نمک، ہرا دھنیا، آلو اور سبزیاں مکس کریں۔
- اچھی طرح مکس کریں تاکہ ایک نرم اور اسپریڈ جیسا آمیزہ بن جائے۔
2. سینڈوچ بنائیں:
- بریڈ کے ایک سلائس پر مکھن لگائیں (اگر چاہیں)۔
- اس پر چکن فلنگ کی تہہ لگائیں۔
- چاہیں تو اوپر چیز سلائس یا ٹماٹر/کھیرا رکھیں۔
- دوسرا سلائس رکھ کر بند کر دیں۔
3. سینڈوچ گرل یا فرائی کریں (اختیاری):
- اگر ٹوسٹ یا گرم سینڈوچ چاہتے ہیں تو سینڈوچ میکر یا توے پر ہلکا سا گولڈن براؤن کریں۔
🍽️ پیش کرنے کا طریقہ:
- چکن سینڈوچ کو کیچپ، مایونیز یا چلی گارلک سوس کے ساتھ سرو کریں۔
- چاہیں تو ٹکڑوں میں کاٹ کر بچوں کے لیے دلکش انداز میں پیش کریں۔
✅ ٹپس:
- فلنگ کو ایک دن پہلے تیار کر کے فریج میں رکھ سکتے ہیں۔
- اسپائسی پسند ہو تو چلی سوس یا باربی کیو سوس بھی شامل کر سکتے ہیں۔
- بریڈ کو دائیں بائیں سے تراش کر نیٹ انداز میں بھی پیش کیا جا سکتا ہے۔
